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Formule Nell'Ipogeo

Una degustazione in un luogo unico. Un ipogeo romano del I secolo a.C. come cornice della tua festa o del tuo evento.

Minimo 6 persone. Massimo 15 persone.
Pagamento contante, carta di credito, bancomat o bonifico (no assegni)

Bollicina nell’Ipogeo Romano

  • Visita dell’ipogeo romano +
  • Calice di prosecco millesimato doc

Costo boliccina

  • €15,00 a persona
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Puoi aggiungere un dolce dalla
Nostra Pasticceria artigianale (minimo 8 persone):

  • - Torta normale + €4,00 a persona
  • - Selezioni Dolci + €4,00 a persona (mini cheesecake e mini tiramisù)
  • - Torta + Selezioni Dolci + €7,00 a persona
  • - Torta personalizzata + €5,00 a persona
  • Minimo Garantito: 6 persone
  • Pagamento contante, carta di credito, bancomat o bonifico (no assegni)
+ costo servizio in ipogeo e taglio (€5 a persona) Richiedi info


Aperitivo nell’Ipogeo Romano

  • - Benvenuto in cantina con prosecco millesimato doc
  • - Aperitivo Spritz
  • - Selezione di sfogliette salate
  • - Un calice di vino
    (Chardonnay Talamonti o Montepulciano Talamonti)
  • - Degustazione di formaggi pecorini di Bruno Pitzalis
  • - Pane e focaccia fatti in casa con olio pugliese De Carlo

Costo Aperitivo nell’Ipogeo

  • €45,00 a persona
    Il prezzo include acqua, pane, coperto e vino (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 3 persone)

Puoi aggiungere un dolce dalla
Nostra Pasticceria artigianale (minimo 8 persone):

  • - Torta normale + €4,00 a persona
  • - Selezioni Dolci + €4,00 a persona (mini cheesecake e mini tiramisù)
  • - Torta + Selezioni Dolci + €7,00 a persona
  • - Torta personalizzata + 5,00 a persona
  • Minimo Garantito: 6 persone
  • Pagamento contante, carta di credito, bancomat o bonifico (no assegni)
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Degustazione nell’Ipogeo Romano

  • - Benvenuti in cantina con metodo classico Kius Brut (10cl)
    (Passerina Deanike o Cesanese Deanike)
  • - Un primo calice di vino (10cl)
    (Passerina Deanike o Cesanese Deanike)
  • - Degustazione di formaggi pecorini di Bruno Pitzalis e salumi di Montefiacone
  • - Pane e focaccia fatti in casa con olio pugliese De Carlo
  • - Un secondo calice di vino (10cl)
    (Follia Piana dei Castelli o Merlot Piana dei Castelli)
  • - Una pasta della tradizione (a scelta tra Gricia, Amatriciana, Cacio e pepe e arrabbiata)
    (a scelta tra Gricia, Amatriciana, Cacio e pepe e arrabbiata)
  • - Un calice di Sauternes (10cl)

Costo Degustazione nell’Ipogeo

  • €50,00 a persona
    Il prezzo include acqua e coperto e i vini elncati

Puoi aggiungere un dolce dalla
Nostra Pasticceria artigianale (minimo 8 persone):

  • - Torta normale + €4,00 a persona
  • - Selezioni Dolci + €4,00 a persona (mini cheesecake e mini tiramisù)
  • - Torta + Selezioni Dolci + €7,00 a persona
  • - Torta personalizzata + 5,00 a persona
  • Minimo Garantito: 6 persone
  • Pagamento contante, carta di credito, bancomat o bonifico (no assegni)
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Cena nell’Ipogeo Romano

Benvenuto in cantina con calice di bollicine +

  • Antipasto servito a centro tavola +
  • Selezione di salumi di Montefiascone e formaggi pecorini di Bruno Pitzalis

Un primo (servito al piatto) a scelta degli ospiti, scelta tra due primi da concordare anticipatamente tra i seguenti:

  • - Fiori di zucca ripieni con zucchine e provala affumicata oppure carciofo alla giudia su crema di pecorino (a seconda della stagione)
  • - Polpette di melanzane
  • - Lasagna classica (o vegetariana)
  • - Orecchiette alla Norma
  • - Mezzi pici coi frutti di mare

Un secondo (servito al piatto)
a scelta degli ospiti, scelta tra due secondi da concordare anticipatamente tra i seguenti:

  • - Roastbeef con citronette alla senape servito con patate al forno
  • - Melanzane alla parmigiana
  • - Saltimbocca alla romana con patate al forno
  • - Agnello alla scottadito con purea di patate
  • - Trancio di salmone con salsa di prugne e caponata di melanzane

  • Finale dolce con calice di sauternes

Costo a persona

  • €70,00 a persona
    Il prezzo include acqua, pane, coperto e vino (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone)

Puoi aggiungere un dolce dalla
Nostra Pasticceria artigianale (minimo 8 persone):

  • - Torta normale + €4,00 a persona
  • - Selezioni Dolci + €4,00 a persona (mini cheesecake e mini tiramisù)
  • - Torta + Selezioni Dolci + €7,00 a persona
  • - Torta personalizzata + €5,00 persona
  • Minimo Garantito: 8 persone
  • Pagamento contante, carta di credito, bancomat o bonifico (no assegni)
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